Når vi slakter for deg får du følgende produkter tilbake:
Oversikt oppdeling – Svin
Grovdeling
Ikke vakuumert, pakket løst i plast
|
Helt hode |
Hel kam m/bein |
Hel side med stekflesk |
|
Hel bog |
|
|
Findeling
Vakuumert og merket
|
1/2 hode |
Steik av bog |
Nakke koteletter |
|
Koteletter |
Indrefilet |
Hel ribbe m/knekte bein |
|
Helt sideflesk |
Knoker |
Lår delt i steiker, surret |
|
Flatbiff |
Produksjonskjøtt i 2,5 kg poser |
Sparerib i biter |
Luksusdeling
Vakuumert og merket
|
1/2 hode |
Steik av bog |
Nakke koteletter |
|
Nakke i bit |
Indrefilet |
Ribbe delt i 2 m/knekte bein |
|
Surret steik |
Koteletter/ytrefilet ½ og ½ |
Flatbiff |
|
Helt sideflesk |
Knoker |
Lår delt i steiker, surret |
|
Sparerib i biter |
Produksjonskjøtt i 2,5 kg poser |
Kvernet kjøtt i 0,5 kg poser |
Indrefilet |
Ytrefilet |
Skinkebiff |
Skinkestek m/bein |
Svinenakke |
Lettsaltet sideflesk |
Steik surret |
Labber |
Nakkekotelett |
Flatbiff |
Koteletter |
Mørbrad |
Knoke |
Tynnribbe |
Sparerib |
Kjøttdeig |
Strimlet svin |
Buklist |
Bogskiver |
Prod. kjøtt |
Flintsteik |
Grillskiver |
Svineribbe |
Sideflesk |
Grytekjøtt |
|