Når vi slakter for deg får du følgende produkter tilbake:
Oversikt oppdeling – Lam/Kje – Sau/Geit
Grovdeling
Ikke vakuumert, pakket løst i plast
|
Hel nakke |
Hel bog |
Hel side kløvd |
|
Hel sadel |
Hele lår |
|
Findeling
Vakuumert og merket
|
Hel nakke |
Hel bog |
Carré kløyvd |
|
Side |
Hel sadel |
Indrefilet |
|
Lammeskank av bog |
Lammeskank av lår |
Lår helt |
Luksusdeling
Vakuumert og merket
|
Nakke i skiver |
Bog i skiver |
Carré kløyvd og pusset |
|
Lammekoteletter |
Slagside |
Hele lår, kan skives |
|
Lammeskank av bog |
Lammeskank av lår |
|
Indrefilet |
Ytrefilet |
Skan |
Fårikålkjøtt |
Bog i skiver |
Lammebryst |
Koteletter |
Sadel |
Carre |
Kjøttdeig |
Lammelår i skiver |
Grytekjøtt |
Hel nakke |
Steik |
Hel ribbe |
|
|
|